Receita instantânea de curry de frango

Curry de frango instantâneo rápido e fácil! Frango suculento, curry em pó e leite de coco cremoso tornam este curry saboroso e fácil de cozinhar. Com arroz fofo e naan.

▢4 colheres de sopa. azeite ou ghee ▢1 ½ xícara de cebola amarela picada ▢3 colheres de chá. curry em pó dividido ▢2 colheres de chá. sal kosher dividido ▢1 colher de chá. pimenta dividida ▢2 colheres de sopa. gengibre fresco picado ▢2 colheres de sopa. alho fresco picado ▢2 libras de coxas de frango desossadas e sem pele ▢3 xícaras de florzinhas de couve-flor ▢1 13,66 onças. pode leite de coco sem açúcar ▢1 xícara de ervilhas inglesas congeladas ▢1 colher de sopa. suco de limão fresco opcional ▢½ a 1 xícara de iogurte natural de leite integral opcional ▢Arroz cozido quente e naan torrado para servir ▢Folhas frescas de coentro e rodelas de limão para enfeitar

Ingredients 

Defina uma Panela Instantânea de 6 litros para refogar com azeite. Junte a cebola, o curry em pó e ½ colher de chá de sal quando o óleo estiver quente. Durante 5 minutos, mexa ocasionalmente. 

Instruction 

Instrução

Adicione o gengibre e o alho. Cozinhe mais 1 minuto. Tempere o frango com as 2 colheres de chá de curry em pó restantes, 1/2 colher de chá de sal e ½ colher de chá. Adicione à Panela Instantânea; cozinhe 2 minutos de cada lado.

Pressione Cancelar para redefinir o Instant Pot. Despeje o leite de coco sobre a couve-flor no Instant Pot.

Torça a tampa do Instant Pot para fechar e travar. Faça a “vedação” da válvula de liberação de vapor.

Inicie o Instant Pot @ High Pressure por 8 minutos.Apó s o cozimento, libere manualmente a pressão mudando a válvula de liberação de vapor para “ventilação”.

Sem tampa, desfie o frango com 2 garfos. Se preferir, adicione 1 xícara de ervilhas congeladas, suco de limão e iogurte. Deixe o curry descansar por 5 minutos.

Sirva o curry com naan e arroz. Se desejar, adicione rodelas de coentro e limão.

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