Receita de almôndegas sem glúten

Receita fácil de almôndega sem glúten. Almôndegas suculentas e macias sem glúten são devidamente temperadas com ingredientes italianos e assadas. 

1 xícara de pão ralado sem glúten, gosto do pão ralado sem glúten Schär. Para produtos sem laticínios, use migalhas de pão sem laticínios. ▢2 colheres de sopa de tempero italiano ▢1 colher de sopa de cebola em pó ▢1 colher de chá de sal ▢1/4 colher de chá de noz-moscada ▢2 colheres de sopa de alho picado ▢3/4 xícara de leite, sem laticínios, use leite de amêndoa sem açúcar ▢2 libras de carne moída ▢2 ovos grandes, batidos

Ingredientes

Pré-aqueça o forno a 375°F. Cubra duas assadeiras com papel alumínio e spray de cozinha sem glúten.

Instruction 

Instruction 

Misture pão ralado sem glúten, tempero italiano, cebola em pó, sal, noz-moscada e alho picado em uma tigela pequena. Junte o leite e espere 2-3 minutos. 

Misture a carne e os ovos em uma tigela grande. Misture completamente a mistura de pão ralado sem glúten. Não misture demais a carne para evitar almôndegas ásperas.

Use uma concha grande untada para colher e enrolar bolas de carne de 5 cm. Repita na assadeira forrada. 

Asse por 20–25 minutos até dourar e 165°F em um termômetro de leitura instantânea. Cada forno é diferente, então fique atento. 

Leve à geladeira as sobras em um recipiente hermético. Você pode congelar e reaquecer almôndegas no forno, micro-ondas ou fogão.

Frango Parmesão Sem Glúten Receita